第10章 忐忑

    仍是两位嫂子帮叶盼汣洗肠肚。
    叶盼汣將板油炼成猪油，炒菜更好吃，也是用来放肉的。
    猪肉买得太多，放不住，放在猪油里能放时间久一些。
    忙忙碌碌一个时辰，才將晚饭和明天要卖的卤货备好。
    叶盼汣累得厉害。
    好久没有这么辛苦赚钱了，没办法，她还没有足够的本金。
    ……
    第二天天蒙蒙亮的时候，叶三田就敲响了叶家的大门。
    赚这么多钱，必须积极！
    叶大牛给他开了门。
    “大牛哥，啥时候去镇上啊？”
    叶大牛看了看天，这也太早了点，“小妹还没起呢，等她起了去找你。”
    “成。”叶三田又回隔壁家去了。
    叶盼汣辰时爬起来，看到了灶台上大嫂给她留的烤红薯。
    大嫂管家里做饭，叶老太管粮，家里粮多了些，叶老太就允许吃点別的了，
    不然就是吃糙米粥熬一天是一天。
    自家种的红薯，还是用柴烤出来的，又甜又糯，还顶饿。
    叶桃跑了过来，眨巴眨巴眼睛，“娘，我能跟你一起去摆摊么？”
    “当然能，你可是我的小伙计。”
    叶桃一溜烟又跑没了，像个小麻雀一样和远处的叶桂嘰嘰喳喳。
    叶盼汣吃完了烤红薯，开始收拾东西。
    不一会，叶桃又跑回来了，“娘，那桂能去么？她也想去，她不好意思给你说。”
    叶盼汣看向叶桂，叶桂正颇为紧张地看著这块。
    桂隨了大哥大嫂的性子，不爱说话，很容易害羞。
    “没问题。”叶盼汣说著冲叶桂招了招手。
    叶桂小脸一红，走了过来，低声说道，“谢谢小姑。”
    “是小姑该谢谢你愿意帮我。”叶盼汣摸了摸她的头。
    一切收拾妥当后，叶盼汣找了叶三田。
    牛车停在了家门口，叶二牛帮忙装著车。
    “小妹，別怕，你要是亏了，二哥给你补上。”
    叶盼汣：“……”
    她真的会谢。
    走过来的叶老太在他背上拍了一巴掌，“呸呸呸，说的什么不吉利的话！”
    “好好好，小妹肯定大赚！”
    “这才像话，闺女，东西都带齐了吧？”叶老太还是很紧张。
    大梁朝重农抑商，除非是家里没地的，被逼得没办法了，才会考虑从商，不然都不会去做生意。
    要不是这七两的债逼著，她是不愿意闺女去摆摊的。
    叶盼汣点点头，“齐了的，我们走吧。”
    叶老太坐上牛车，她要去给闺女打下手。
    牛绳一动，老黄牛迈开四蹄往镇上走去。
    太阳逐渐爬高，叶盼汣心中也有些忐忑。
    牛车驶进镇子，叶盼汣早就挑好了一处地方。
    人流量大，四周有卖吃食的摊位，却並不多，更多的是卖乱七八糟东西的摊。
    这样竞爭不会太大，客流量也有保证。
    叶三田帮著卸下桌椅，摆好。
    叶盼汣支好装著卤汤的陶锅，底下带了几个石头垫著，烧起了自家的炭。
    又在一张桌子上放好竹箕，將滷好切好的肥肠，猪肚，素菜整整齐齐地摆好。
    叶桃和叶桂一人站她一边。
    叶老头四处看了看，“闺女，好了么？娘帮你喊。”
    “好。”
    “好吃的卤货哟，都来尝一尝看一看咯！”叶老太嗓音洪亮，一点也不怯场。
    叶桃觉得好玩，也扯开嗓子喊，“我娘做的卤货最好吃！”
    叶桂抿紧了唇，脸涨得通红。
    叶盼汣拍拍她的肩，“没事的桂，等会帮小姑装菜收钱也好。”
    叶桂这才鬆了口气。
    她喊不出来。
    个別不忙的路人，听著这新奇的卤货，走到了摊子前。
    “掌柜的，这都怎么卖啊？”一个中年男子问道。
    叶盼汣笑盈盈的，“肥肠猪肚十文一勺，素菜五文一勺。”
    她没有按斤来卖，每次都用秤来秤太麻烦了，直接按勺更方便。
    “嘖嘖，这么贵啊？旁边那一碗餛飩就五文呢！”另一个婶子一脸嫌弃，拉著身边的小女孩就走了。
    中年男子却有些馋，这卤货看著好好吃。
    “行，那来两勺，一勺荤的一勺素的，每样都来点，木耳多些，我爱吃木耳。”
    “好，承惠你十五文，这边坐会，马上给你端上来。”叶盼汣冲他指了指凳子，手上开始乘卤货。
    毕竟是开门第一单，她乘得多了些。
    卤汤这会也咕嚕咕嚕冒起了泡，叶盼汣將卤货又放进卤汤里热一下。
    叶桂眼疾手快地將干荷叶铺在陶碗上，这样客人吃完直接扔掉荷叶，就不用洗碗了。
    筷子倒是备得很多，也好洗。
    叶盼汣赶紧差不多了，將卤货盛进碗里，又加了一些卤汤，放在了木桌上。
    叶老太有些紧张地端著碗放在了中年男子面前，“你的卤货好了。”
    中年男子动动鼻子，闻著这香味，咽了咽口水。
    热了后，怎么感觉更好吃了！
    他先夹起一块木耳餵进嘴里，口感脆爽，香味浓烈，却不咸，还带些微微的辣味。
    好吃！
    叶老太双手握拳，紧紧盯著这人的一举一动。
    叶盼汣看不下去，“娘，你来。”
    叶老太这才离开这桌。
    “我瞅著这人像是喜欢吃，带著笑呢！”
    “娘，可不能盯著客人吃饭，会不舒服的，你也別紧张，再帮我喊几嗓子？”叶盼汣笑著说道。
    “好，好吃的嘞，香的嘞，卤货卤货！”
    叶盼汣用汤勺搅动著卤汤，浓郁的香味四散开来。
    好些路过的人都闻著味停了脚步。
    “这位兄台，好吃么？”一个书生问著中年男子。
    “特別好吃！不好吃你来打我。”中年男子激动之情溢於言表。
    这话一出，好几个停下来的人都围了上来。
    “我要一勺肠肚。”
    “我要一勺素的，试试口味。”
    说话的人不少，叶盼汣一个一个应著，负责盛卤货。
    叶桃牢记著大家要的什么，一丝不苟地收著钱。
    遇到不確定的，就笑著一口一个叔，婶地再问一遍。
    摊子的四张桌子一下就坐满了人。
    但还是有不少的人在点菜。
    四个人就像陀螺，瞬间忙了起来，每个人都越来越熟练。
    竹箕上的卤货越来越少，收到的银子也越来越多。
    叶老太脸上的忧愁彻底消失了，唇角飞扬。