0307 差距

    道田 作者:云中谁寄

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    道田 作者:云中谁寄

    0307 差距

    之前没在意，也没想着找个东西垫在地上，等到簸完以后徐毅看着一地白花花的米糠，不禁得有些心疼。

    如果有别的办法，徐毅也不愿意这么干。玉米这样碾压皮子脱不干净，能看得到很多被簸出去的玉米皮上还都粘着小块的碎玉米。仔细看的话，就算是簸箕里面剩下的玉米糁子上同样也不少都粘着着皮子或者是胚芽呢。说起来这米糠里面最有营养的当属那些胚芽，不止蛋白含量高还含有大量的不饱和脂肪酸。玉米除了胚芽以外就没有能够提取油脂的东西，超市里面几十块钱一桶的玉米油都是从米糠里面分离出胚芽提取的。这样簸到地上基本也没办法再搂起来，只能再用土盖上这无疑是在暴殄自己胜在玉米没有花钱。机器也是自己买的没有什么加工费，要不然磨制过程损耗这么大，还不如直接买糯米粉更划算。

    徐毅也盘算着自己得另寻他路，要么把玉米带出空间送去脱皮，要么只能自己想办法弄台脱皮机。无论哪种方法都能有效减少原料损耗。更能大幅度地提高工作效率，自己这么半。就算是搭配皮子的那些茶粉，品质也绝对超过市面上那些普通的茶粉。不管是谁想要制造同样的青团，形似肯定没什么问题——青团原本就是传统应季小吃，做法没什么复杂的。但是如果想做到品质和味道跟自己这完全相同，这就不是谁都能轻易做到的——毫不夸张地说，自己这青团很可能这就是这世界上独一无二的美味！

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